L’association Afiro a pour missions la réadaptation professionnelle et l’emploi adapté destinés à des personnes au bénéfice de prestations de l’assurance invalidité. Elle cherche pour son centre de réadaptation et de formation de Lausanne :

Un-e professionnel-le spécialiste du service en restauration avec fonction de MSP à 100%
Activité du lundi au vendredi (horaires de journée)

Fonction : encadrement socioprofessionnel de personnes en mesure de réadaptation et formation (formation, évaluation, développement des compétences). Planification, coordination et réalisation des prestations de service restauration au sein de notre tea-room, restaurant d’entreprise et service traiteur. Planification et réalisation des prestations vente et commerce de détail au sein de notre tea-room. Contrôle de la qualité et des normes de sécurité alimentaire (HACCP).

 Profil (compétences requises) :

• CFC dans la vente et/ou le service de restauration
• Formation supérieure technique et/ou sociale (MSP) un atout
• Licence d’exploitation (un atout)
• Expérience confirmée dans la gestion d’un service dans la restauration ou l’hôtellerie et l’encadrement d’une équipe de travail
• Aptitudes humaines, pédagogiques et sociales
• Dynamisme et créativité
• Polyvalence, autonomie et résistance au stress
• Maîtrise du système HACCP
• Maîtrise des outils informatiques et bureautiques usuels

 Conditions de travail :

• Un poste à 100%
• Une activité variée dans un environnement axé sur des prestations socioprofessionnelles et commerciales
• D’excellentes prestations sociales (CCT)

Entrée en fonction : 01.08.2023 ou à convenir

Renseignements auprès de M. Ludovic Merkli au 021 637 24 00.
Dossier complet (lettre de motivation, cv, diplômes et certificats) à adresser jusqu'au 10 juin 2023 uniquement sur JobUp.